Recette de Fondue de poireaux gratinée au four, simple et généreuse

Contrairement aux idées reçues, le poireau dépasse largement le simple rôle d’accompagnement dans la cuisine familiale. Peu d’ingrédients réunissent, à ce point, polyvalence et simplicité de préparation, tout en permettant des associations inattendues.

Une cuisson maîtrisée change tout : douce …

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