Conversion en gramme en cl pour la pâtisserie maison : les bons réflexes

Convertir des grammes en centilitres en pâtisserie, c’est le genre d’opération qui paraît simple jusqu’au moment où l’on tombe sur une recette de financiers dosée en cl de beurre fondu. Le réflexe naturel consiste à appliquer la règle de l’eau …

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