Comment bien congeler son fromage ? Les astuces à connaître

Imposer le froid à un fromage, c’est jouer avec ses limites. Les pâtes dures se prêtent au jeu mieux que les fromages frais ou à pâte molle, qui risquent d’y laisser leur âme : texture dévoyée, arômes envolés, parfois même …

The post Comment bien congeler son fromage ? Les astuces à connaître appeared first on Galaxy Mag.