Compost et citron : comment éviter les erreurs ?

Un chiffre, une règle, puis soudain la contradiction : 80% des foyers français disposent d’un composteur, mais combien osent vraiment y jeter la peau d’un citron ? Longtemps, les consignes officielles ont déconseillé l’ajout de peaux d’agrumes dans le compost …

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