Kahlúa and tiramisu : comment donner un vrai goût de café à vos desserts ?

On trempe les biscuits à la cuillère dans un café tiède, on verse la crème au mascarpone, et le résultat a un goût de crème sucrée avec un vague souvenir de café. Le liquide d’imbibition, trop dilué ou mal dosé, …