Perte de poids sans gluten : quelle est l’impact sur votre silhouette ?

En France, près de 6 % des adultes affirment avoir réduit ou supprimé le gluten de leur alimentation, souvent dans l’espoir d’observer des bénéfices sur leur poids. Pourtant, la littérature scientifique ne confirme pas systématiquement une corrélation directe entre exclusion …

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