Pourquoi le foie produit-il trop de cholestérol : origines et explications

2,2 g de cholestérol circulent en moyenne dans chaque litre de sang. Derrière ce chiffre, une réalité complexe : le foie, maître d’œuvre discret, orchestre la synthèse, l’utilisation et l’élimination de cette molécule indispensable. Mais lorsque la machine s’emballe, les …

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